Backen ist aus Teig geformte Liebe.
Und diese Liebe hat nun einen Namen: ZWEIKORN
ZWEIKORN, die neue Bäckerei und Konditorei ganz in eurer Nähe. Wir sind ZWEI passionierte „Teig-Handwerker“ mit ZWEI Leidenschaften – der für herzhaftes Brot und Gebäck sowie für zauberhafte Torten und süßen Leckereien.
Diese Leidenschaften möchten wir euch im wahrsten Sinne des Wortes näherbringen – und zwar von unserem Zuhause in Eferding aus.
Wir lieben das Back-Handwerk. Teige herzustellen und diese mit Gewürzen zu verfeinern ist unsere Leidenschaft. Belohnt werden wir mit dem Geruch des frischen Brotes oder Kuchenteigs – diese intensiven Sinneserlebnisse machen das Backen für uns zu einer ganz besonderen Arbeit.
Aktuelle Saison-Highlights
Neben den regelmäßig wechselnden Highlights der Saison bieten wir euch jederzeit unser Stammsortiment an Brot und Gebäck an. Da wir aber gerne Neues ausprobieren und euch immer die besten Backwaren anbieten wollen, gibt es auch hier immer wieder etwas zu entdecken. Mit im Sortiment sind auch Lisas Torten und Süßspeisen, die sie individuell für euch zaubert.
Jetzt NEU im
September und
Oktober
!!
*Aufgrund der großen Nachfrage verlängert!*
Der Name ist wieder einmal Programm.
Das Urgetreide Einkorn ist der Ursprung der heutigen Hauptbrotgetreide Weizen und Dinkel, die über den Umweg Emmer entstanden. Der Anbau ist jedoch stark zurückgegangen da er einen weitaus geringeren Ertrag liefert als herkömmlicher Weizen. Das kommt daher, dass an jedem Ährchen lediglich 1 Korn vertreten ist.
Seine gesundheitlichen Vorteile machen Einkorn aber gans klar zum Sieger. Er enthält viele sekundäre Pflanzenstoffe, denen nur positives nachgesagt wird, sowie Aminosäuren, Mineralstoffe und Spurenelemente wie Zink und Selen, wichtige Stoffe zum Schutz des menschlichen Körpers.
Generell gilt Einkorn als besonders verträglich, auch für weizensensive Menschen.
Die enthaltenen BIO Walnüsse aus der Region machen dieses Brot zu einem perfekten Energielieferanten mit Superfood aus Oberösterreich.
Aus der Backstube
Hinter ZWEIKORN stecken wir:
Lisa und Kevin, die eure Gaumen mit unserer Handwerkskunst und Liebe zu regionalen Zutaten verwöhnen wollen.
Erfahrt mehr über uns.
Die Philosophie von ZWEIKORN ...
... ist sehr schnell erklärt: Für hochwertiges Brot und Gebäck braucht es oft weniger als man glauben mag. Wir setzen auf die ZWEI Hauptzutaten Regionalität und Qualität.
“Wusstest du, dass ZWEIKORN tatsächlich auch der Name einer Weizen-Gattung ist? Vielleicht ist dir Zweikorn besser als Emmer bekannt – neben dem Einkorn eine der ältesten kultiviertesten Getreidearten der Welt."
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