Die Natur hat viele Schätze zu bieten, die man in der Küche verwenden kann.
Wir nutzen bei unserem Monatsbrot, der AlmLisi, die Pracht der Blüten die auf den Almen gedeihen.
Passend zur warmen Jahreszeit und der bunten Vielfalt der Natur gibd es im Juli ein leichtes Dinkel- Vollkornbrot, lange Reifezeiten und Natursauerteig inklusive. Lasst euch von dem Geschmack mitnehmen auf eine Wanderung inmitten einer Blumenwiese...
 
Das ist drin: Dinkelmehl, Dinkelvollkornmehl, Roggensauerteig(Roggenvollkornmehl, Wasser), Durummehl, Sonnenblumenkerne, Dinkelflocken, Sesam, Salz, Malz, Sonnenblumenöl
Topping: bunte Mischung aus essbaren Blüten